Con más de 2.000 publicaciones en más de 100 medios internacionales de vinos, tecnología y negocios, el ingeniero agrónomo y estratega de comunicaciones vitivinícolas de AndesWines.com, Maximiliano Morales, se consolida como un referente global. Hoy desde la Region de Coquimbo anuncia la internacionalización de sus asesorias de alta especialización hacia áreas como el café y el escalamiento de startups tecnologicas, con el objetivo de potenciar la atracción de inversiones hacia Latinoamérica.
En el competitivo mundo del vino y los destilados, Morales destaca por la organización de más de 140 eventos vinculados a vinos, pisco, emprendimiento e inversiones entre 2001 y 2025, eventos como el Salon del Vino en Hotel Santa Cruz Plaza o Francisco de Aguirre de La Serena, o la Noche del Vino en Las Tacas. Además, se ha posicionado como un reconocido wine writer especializado en tendencias, conectando el terroir de los vinos chilenos y argentinos con la historia, el clima y la aventura.
Tras alcanzar el hito de más de 2.000 publicaciones a nivel global, Morales relanza su enfoque, integrando asesorías enogastronómicas para viñas y bodegas de Latinoamérica. Su red se expande hacia Bolivia, Perú, Ecuador, Uruguay y Colombia, impulsando el enoturismo vinculado a la cultura local, donde el vino adquiere un rol cada vez más protagónico. El foco es trabajar con Bodegueros de Vinos de Terroir y Productores de Café, para abrir nuevos mercados.
Uno de los hitos que consolidó su trabajo fue su aparición en el ranking de Bloomberg “Seven Ways Wine Will Change in 2019”, donde fue destacado como tendencia número uno en la sección “What’s Old is New”, reconociendo su investigación de más de 20 años en el rescate de viñedos antiguos a lo largo de más de 4.000 kilómetros.
Recientemente, Forbes Argentina y Yahoo destacaron su trayectoria, incluyendo la creación de un nuevo clon chileno de Cabernet Sauvignon a partir de parras de más de 150 años encontradas en San Rosendo, Región del Biobío, como respuesta a los desafíos del cambio climático.
Los cimientos de su carrera como escritor de tendencias se forjaron en La Serena, colaborando con sitios de referencia internacional, donde posicionó los vinos del Valle del Limarí y del Valle del Elqui. Desde sus inicios, su enfoque ha ido más allá de la tradicional nota de cata, centrándose en el rescate histórico vitivinícola y documentando la herencia de viñedos antiguos en Chile y Argentina, con el apoyo de Gabriela Luna Romano desde Buenos Aires.
Esta labor de “arqueología vitivinícola” ha permitido que audiencias globales comprendan el valor de las parras centenarias y el potencial de territorios históricamente considerados periféricos en el mercado de vinos premium, hoy revalorizados bajo la categoría de “Old Vineyards”, que Maximiliano comenzo cuando escribia para la reconocida periodista y Master of Wine Inglesa, Jancis Robinson MW.
Exploración extrema: el hito de Rapa Nui
Uno de los momentos más destacados de su trayectoria internacional fue su publicación en Decanter sobre el desarrollo de un viñedo en Rapa Nui. Este análisis pionero captó la atención de la industria por la complejidad logística y climática del proyecto, reafirmando su capacidad para identificar tendencias disruptivas antes de que se masifiquen.
Un cronista multiformato y global
Con una narrativa que conecta el terroir con el estilo de vida y la sostenibilidad, Morales ha destacado con sus iniciativas en diversos medios de Oceania, Europa y Estados Unidos, tales como WineBusiness, Decanter, Harpers, Wine Searcher, entre otros. En América Latina, adaptando su estilo desde el rigor técnico hasta la crónica de viajes, destacan Diario El Día de La Serena, Diario La Región de Coquimbo, La Región Estrella, Semanario Tiempo, Crónica de Chillán, Los Andes, Clarín y UNO de Argentina, El Telegrafo de Ecuador, entre otros.
Un puente entre el vino y el café
Sus recientes expediciones postpandemia por Texas, California, Nueva York y México marcaron un punto de inflexión en su narrativa. Desde Dripping Springs hasta Ciudad de México, exploró la convergencia entre el vino, el café de especialidad y el tequila. Esta mirada multidisciplinaria fue plasmada en plataformas como Perfect Daily Grind, donde fue columnista de tendencias de café en español durante su estadía en Austin, Texas.
Del lujo volcánico a los terruños europeos
Su trabajo ha documentado experiencias que van desde el equilibrio entre naturaleza y confort en las Islas Galápagos, hasta el mundo del vino premium en Mendoza, visitando bodegas como DiamAndes, Cuvelier Los Andes, Tapiz, Norton y Bodega Carlos Pulenta.
En Europa, ha llevado a los lectores a explorar La Toscana (Italia) y regiones vitivinícolas de Grecia cercanas a Thessaloniki, incluyendo visitas a Alpha Estate, Katogi Strofilia, Gerovassiliou y Biblia Chora, ampliando la visión del vino mediterráneo para el público latinoamericano.
Catas a bordo del National Geographic Explorer
Entre 2008 y 2018, Morales se desempeñó como Wine Specialist a bordo de los cruceros National Geographic Endeavour y Explorer, operados por Lindblad Expeditions. Durante una década, lideró catas y charlas educativas en la Patagonia chilena. Posteriormente, durante dos anos, organizo degustaciones de vinos argentinos y Chilenos en el Crucero Silver Cloud, operado por Silver Sea.
Su charla más reconocida, “Rescatando Viñedos Antiguos a lo Largo de 4.000 Kilómetros”, se convirtió en una referencia para comprender la viticultura chilena, desde la colonización española hasta los desafíos actuales de sostenibilidad.
“El vino no es solo una bebida; es un relato vivo de la geografía y la resiliencia humana”, sostiene Morales.
Impulsando iniciativas público-privadas
Morales también trabajó en la agencia de innovacion de Chile, CORFO entre 2015 y 2016 como gerente del programa Nodo Estratégico Chile Vitivinícola 2.0, impulsando la resiliencia climática en viñedos entre Maule y Aysén. Esta iniciativa convocó a más de 350 participantes y dio origen a cooperativas y proyectos colaborativos.
En 2024, se desempeñó como Senior Project Manager del seminario internacional Wine Innova Tech, apoyado por el Comité de Desarrollo Productivo de Valparaíso y CORFO, enfocado en cambio climático, innovación y atracción de inversiones, abriendo una gran oportunidad para expandir los servicios de consultoria para empresarios de la macro zona norte, con un foco clave, implementar una estrategia de atraccion de Inversiones para invertir en startups regionales.
Con una carrera que abarca continentes y culturas, Maximiliano Morales continúa posicionando el nombre de Chile en la vanguardia de la comunicación enológica global desde la Region de Coquimbo, demostrando que el verdadero valor del vino está en las historias que se descubren al descorchar una botella en los rincones más inesperados del mundo.
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