Con el objetivo de enfrentar la estacionalidad del turismo y generar nuevas oportunidades para hoteles, restaurantes, cabañas y centros turísticos, el ingeniero agrónomo Maximiliano Morales anunció el inicio de una estrategia de posicionamiento basada en la organización de eventos temáticos en la Región de Coquimbo.
La iniciativa busca dinamizar la temporada baja a través de experiencias que integren emprendimiento, música, vinos, pisco y gastronomía local, generando nuevas razones para visitar la región durante todo el año.
Maximiliano Morales destaca que luego de haber organizado mas de 140 eventos tematicos en Mexico, Texas, Santiago, Santa Cruz y Mendoza en los ultimos 20 años, decidió regresar a la zona donde nacio AndesWines.com entre 2001 y 2005. De esta forma, queremos retomar el foco de organizar degustaciones guiadas, cenas de maridaje, encuentros gastronómicos y eventos privados orientados tanto al público general como a empresas interesadas en ofrecer experiencias diferenciadoras a sus clientes o equipos de trabajo.
Según Morales, este tipo de iniciativas permite conectar a productores, hoteles y restaurantes en torno a la identidad gastronómica del territorio, promoviendo productos emblemáticos de zonas como el Valle de Elqui y el Valle del Limarí, reconocidos por su producción de pisco y vinos de alta calidad.
Además, la propuesta considera la realización de seminarios, talleres y encuentros vinculados a innovación y tecnología, lo que permitiría atraer visitantes en el marco de eventos profesionales, combinando el turismo de negocios con experiencias enogastronómicas.
El objetivo es consolidar una plataforma permanente de actividades que contribuya a aumentar la ocupación hotelera, potenciar las ventas de productos locales y posicionar a la Región de Coquimbo como un destino enogastronómico de referencia en Chile.
Empresas, hoteles, restaurantes y organizaciones interesadas en organizar este tipo de eventos pueden contactar directamente a Maximiliano Morales al +56 9 3251 7848 o al correo andes@andeswines.com. 🍷
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